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果胶裂解酶测试盒

简要描述:SH731W-100 果胶裂解酶测试盒 微量法
货号:SH731W-100
规格:100管/96样
检测方法:微量法
英文名称:Micro Pectin Lyase Assay Kit
储存条件:2-8℃

  • 产品型号:SH731W-100
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-10-09
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SH731W-100 果胶裂解酶测试盒 微量法

货号:SH731W-100
规格:100管/96样
检测方法:微量法
英文名称:Micro Pectin Lyase Assay Kit
储存条件:2-8℃

SH731W-100 果胶裂解酶测试盒 微量法

测定意义:果胶裂解酶(EC4.2.2.10)是果胶酶的重要组成部分,是一种能降解植物细胞壁,导致植物组织软化甚至死亡的解聚酶,来源比较广泛,主要来源于微生物,可用于果汁、果酒的澄清,提高水果出汁率,植物病毒的纯化,纸浆的漂白和纺织品的生物精炼,在减少环境污染和降低能源消耗方面具有潜在的应用价值。

测定原理:果胶裂解酶作用于果胶中的α-1,4糖苷键,生成在还原端C4和C5之间位置具有不饱和键的不饱和寡聚半乳糖醛酸,在235nm处有特征吸收峰。

需要的仪器,耗材:天平、低温离心机、紫外分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板、恒温水浴锅。

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