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多酚氧化酶测定试剂盒

简要描述:多酚氧化酶测定试剂盒
多酚氧化酶(PPO)活性检测试剂盒
检测方法:微量法 Spectrophotometer/Microplate Reader
英文名称:Polyphenol Oxidase(PPO) Activity Assay Kit
储存条件:2-8℃
有效期:6个月

  • 产品型号:SH120K-50
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-08-21
  • 访  问  量:172
品牌g-clone货号SH120K-50
规格50管/24样供货周期现货
主要用途科研

多酚氧化酶测定试剂盒
多酚氧化酶(PPO)活性检测试剂盒
检测方法:微量法 Spectrophotometer/Microplate Reader
英文名称:Polyphenol Oxidase(PPO) Activity Assay Kit
储存条件:2-8℃
有效期:6个月

测定意义:PPO(EC1.10.3.1)主要存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,是一种含铜的氧化酶,能使一元酚和二元酚氧化产生醌,从而引起褐化,与果蔬加工、茶叶品质和组培等密切相关

测定原理:PPO能够催化邻苯二酚产生醌,后者在410nm有特征光吸收

需要的仪器,耗材:可见分光光度计/酶标仪、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、冰和蒸馏水。

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