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Maltitol 麦芽糖醇

简要描述:CS5813 Maltitol 麦芽糖醇
别名 : 4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;麦芽糖醇;氫化麥芽糖;
英文名称 : Maltitol
CAS : 585-88-6
分子式 : C12H24O11

  • 产品型号:CS5813
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-08-21
  • 访  问  量:163
品牌其他品牌CAS585-88-6
分子式C12H24O11分子量 344.31
货号 CS5813规格25g
供货周期现货主要用途生化研究
应用领域生物产业

 CS5813 Maltitol 麦芽糖醇

别名 : 4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;麦芽糖醇;氫化麥芽糖;

英文名称 : Maltitol

CAS : 585-88-6

分子式 : C12H24O11

分子量 : 344.31

储存条件 : 2-8°C

纯度 : ≥98%

外观(性状) : 白色晶状粉末或无色透明中性黏稠液体

单位 : 瓶

甜味剂;湿润剂;稳定剂;组织改进剂;填充剂。

稀溶液有草莓香味,甜度为蔗糖的75%~95%,甜味纯正。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐热性能较好,在Ph值3~7时1.0℃加热1h无变化。稳定性高,与蛋白质或氨基酸共存耐也不发生褐变反应。

 CS5813 Maltitol 麦芽糖醇

别名 : 4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;麦芽糖醇;氫化麥芽糖;

英文名称 : Maltitol

CAS : 585-88-6

分子式 : C12H24O11

分子量 : 344.31

储存条件 : 2-8°C

纯度 : ≥98%

外观(性状) : 白色晶状粉末或无色透明中性黏稠液体

单位 : 瓶

甜味剂;湿润剂;稳定剂;组织改进剂;填充剂。

稀溶液有草莓香味,甜度为蔗糖的75%~95%,甜味纯正。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐热性能较好,在Ph值3~7时1.0℃加热1h无变化。稳定性高,与蛋白质或氨基酸共存耐也不发生褐变反应。

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